TYPE DE CONTRAT : CDD 4 mois renouvelable
TEMPS DE TRAVAIL : 30h/semaine
AVANTAGE : Chèques déjeuner + CNAS
CADRE DE L’EMPLOI
La Communauté de Communes de Belle-Île-en-Mer gère 41 compétences, dont la restauration scolaire pour plusieurs établissements scolaires de la commune de Le Palais et de Locmaria.
Le service du restaurant scolaire prépare et distribue une cinquantaine de repas en liaison chaude, et 200 repas environ sur le site de production (une partie servie « sur assiette » et l’autre en self en fonction de l’âge des enfants) à raison de 4 jours par semaine et pendant l’ALSH (mercredi et vacances scolaires sauf Noël).
MISSIONS PRINCIPALES
- Entretenir les locaux et le matériel du restaurant scolaire :
- Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux (local froid, laboratoire, réserve sèche, …) ;
- Participer à la plonge ;
- Effectuer l’entretien du linge de travail.
- Assister et accompagner les enfants pendant le temps de restauration :
- Couper le pain, préparer les bouteilles ou carafes d’eau ;
- Préparer les entrées et les desserts si nécessaire ;
- Accueillir les enfants dans la salle de cantine ;
- Acheminer les plats et servir les enfants ;
- Accompagner et assister les enfants dans la prise du repas ;
- Surveiller les enfants et favoriser l’éducation du goût ;
- Distribuer les desserts ;
- Débarrasser les couverts, nettoyer les tables ;
Il pourra être demandé à l’agent de service d’assurer toutes tâches complémentaires répondant à l’intérêt du service.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience
Expérience professionnelle sur un poste équivalent.
Savoirs
- Principes et produits de nettoyage et de désinfection ;
- Méthode HACCP ;
Savoir-faire
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;
- Identifier les besoins des enfants ;
- Faire preuve de pédagogie ;
- Nettoyer et désinfecter les locaux et matériels.
Savoir-être
- Capacité à travailler en équipe ;
- Vigilant / Autonome / Patient / Rigoureux ;
- Bon relationnel, notamment avec un public scolaire.
CANDIDATER
Adressez votre candidature, CV et lettre de motivation à :
- Madame Annaïck HUCHET, Présidente, CCBI – Haute Boulogne – 56360 LE PALAIS ;
- recrutement@ccbi.fr